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A Semana da Cozinha Turca é uma celebração anual que presta homenagem às ricas tradições culinárias da Turquia, apresentando os seus diversos sabores, técnicas e significado cultural. Este evento acontece em diferentes cidades ao redor do mundo e oferece uma oportunidade única para os amantes da gastronomia mergulharem no emocionante mundo da culinária turca. A Semana da Cozinha Turca 2024 é celebrada de 21 a 27 de maio. Durante esta semana, os visitantes desfrutam de uma viagem culinária pelas vibrantes ruas da Turquia, onde cada prato conta a história de uma herança culinária centenária misturada com influências modernas. Durante a Semana da Cozinha Turca, os participantes podem provar uma variedade de famosos pratos turcos, desde deliciosos kebabs e ensopados aromáticos até deliciosos doces e sobremesas. Enquanto você assiste à Turkish Cuisine Week 2024, estamos em o mais recente Reunimos uma variedade de pratos que você pode experimentar e comemorar durante a semana. Cozinha Turca: Do Sig Kofta ao Shish Kebab, 5 pratos turcos apreciados em todo o mundo!
Churrasquinho
Quer seja o Adana kebab, feito com carne moída e especiarias, ou o shish kebab, que apresenta pedaços de carne marinados e grelhados na perfeição, o kebab é uma pedra angular da cozinha turca.
Adana Kebab (fonte da imagem: Flickr)
baklava
Esta popular sobremesa turca consiste em camadas de massa fina recheadas com nozes picadas e adoçadas com calda ou mel. Baklava é apreciado por suas camadas delicadas e sabor rico e doce. De baklava a lukma e kunafa, aqui está uma lista de sobremesas turcas imperdíveis.
Baklava Pistazi (Fonte da imagem: Wikimedia Commons)
Lindo
Meze refere-se a uma seleção de pequenos pratos servidos como aperitivos ou acompanhamentos de bebidas. De folhas de uva recheadas (dolma) a molhos à base de iogurte, como tzatziki e muhammara, o mezze oferece uma variedade de sabores e texturas.
Mezze (fonte da imagem: Wikimedia Commons)
Sanduíches de quibe
Originário da culinária otomana, o doner kebab apresenta finas fatias de carne, geralmente cordeiro ou boi, empilhadas em uma churrasqueira vertical e assadas até ficarem macias. Geralmente é servido em sanduíches ou wraps com legumes e molho.
Doner Kebab (Fonte da imagem: Wikimedia Commons)
Manti
Muitas vezes descritos como bolinhos turcos, os manti são pequenos pedaços de massa recheados com carne marinada e normalmente servidos com iogurte e molho de tomate com infusão de alho. Este prato delicioso e saboroso é um dos favoritos nas casas e restaurantes turcos.
Manti (fonte da imagem: Flickr)
Além dos deliciosos sabores, o evento também serve como plataforma para explorar as nuances culturais e a diversidade regional da cozinha turca, destacando a importância da comida como força unificadora que une comunidades e promove o apreço pelas tradições partilhadas.
Desejamos a todos uma Feliz Semana da Cozinha Turca!
(A história acima apareceu pela primeira vez em LatestLY em 24 de maio de 2024 às 12h37 IST. Para mais notícias e atualizações sobre política, mundo, esportes, entretenimento e estilo de vida, acesse nosso site lastly.com).
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